Farinando |

Gusto, natura e tradizione s’incontrano.

ROSMARINO
sale grosso . rosmarino . olio Evo
MARINARA
passata di pomodoro . aglio . origano . peperoncino . olio Evo
MARGHERITA
mozzarella . passata di pomodoro . basilico fresco . olio Evo
CIPOLLA ROSSA
mozzarella . cipolla . olio Evo
PATATA GIALLA
mozzarella . patate a pasta gialla lessate . rosmarino . olio Evo

VERDURE MISTE
mozzarella . pomodoro fresco . parmigiano . melanzane . zucchine . peperoni . cipolla di Tropea . olio Evo
PARMIGIANA
mozzarella . pomodoro maturo . salsiccia . melanzane . parmigiano . olio Evo
MORTADELLA E PACCASASSI
mozzarella . mortadella . paccasassi . burrata . pistacchio di Bronte . olive taggiasche
POMODORO
passata di pomodoro . olio Evo
MARGHERITONA
Pomodoro . bufala . Basilico . olio Evo

CICORIA
mozzarella . cicoria saltata con uvetta e pinoli . salsiccia . olio Evo
FINOCCHI
mozzarella . finocchi al forno (con carote e cipolla di tropea) . granella di pistacchi . olio Evo
RADICCHIO E GONGORZOLA
mozzarella . gorgonzola . radicchio . zucchine . noci . scaglie di parmigiano . aceto balsamico . olio Evo
SPEK E GONGORZOLA
speck . noci . gongorzola. olio Evo
UOVO E ASPARAGI
mozzarella . uovo strapazzato . asparagi . pecorino . olio Evo

CARCIOFI E PECORINO
mozzarella . carciofini . pecorino stagionato . pepe . olio Evo
ALICI ROSSA
pomodoro . stracciatella . alici . basilico . olio Evo
CECI E CIPOLLA ROSSA
crema di ceci . cipolle bianche e rosse caramellate . maggiorana . olio Evo
VEGGIE
patate lesse . zucchine . pesto . mousse di rapa rossa . olio Evo
SCAROLA
pomodoro . scarola . capperi e olive taggiasche ripassate . olio Evo