Farinando |

Gusto, natura e tradizione s’incontrano.

ROSMARINO
sale grosso . rosmarino . olio Evo
MARINARA
passata di pomodoro . aglio . origano . peperoncino . olio Evo
MARGHERITA
mozzarella . passata di pomodoro . basilico fresco . olio Evo
CIPOLLA DI TROPEA
cipolla di Tropea . parmigiano . olio Evo
PATATA GIALLA
mozzarella . patate a pasta gialla lessate . rosmarino . olio Evo

VERDURE MISTE
mozzarella . pomodoro maturo . melanzane . zucchine . peperoni . cipolla di Tropea . olio Evo
PARMIGIANA
mozzarella . pomodoro maturo . salsiccia . melanzane . parmigiano . olio Evo
MORTADELLA E PACCASASSI
mozzarella . mortadella . paccasassi . burrata . pistacchio di Bronte . olive taggiasche
POMODORO
passata di pomodoro . olio Evo

MOUSSE DI TONNO
mozzarella . patate . zucchine . mousse di tonno con mayonnaise . porro . pomodorini confit . olio Evo
STRACCHINO E RUCOLA
stracchino. mozzarella di bufala. rucola. pendolini. parmigiano a scaglie. aceto balsamico. olio Evo
BUFALINA
mozzarella di bufala . pomodoro fresco . olio Evo
GUANCIALE
mozzarella . guanciale . provola . parmigiano . pepe . pesto di basilico . olio Evo
GRECA
mozzarella . feta . salsa tsatziki . pachini . olive . cipolla . origano . basilico . olio Evo

QUATTRO FORMAGGI
mozzarella . gongorzola . parmigiano . edamer . bufale. melograno
GONGORZOLA E RADICCHIO
mozzarella . gongorzola . radicchio . zucchine. noci . parmigiano a scaglie. aceto balsamico. olio Evo
PATATE E TARTUFO
mozzarella . patate . salsa di tartufo . salsiccia . pendolini . parmigiano . olio Evo
FUNGHI E CIAUSCOLO
mozzarella . funghi . ciauscolo . provola . erba cipollina . olive taggiasche
FOCACCE
mozzarella . prosciutto / radicchio . stracchino / bresaola . rucola / mortadella